Projekt:
Vores bog "Livet på Egegaarden"
Vi arbejder hårdt på at skabe vores livsstils- & kogebog.
Hvis De er nysgerrig på at høre når bogen udkommer, kan De tilmelde Dem mailinglisten nedenfor. Vi sender Dem ikke andet end information omkring dette.
ugeForedrag
Herunder ses hvilke temaer vi afholder foredrag i.
Livet paa Egegaarden:
En gennemgang af hvad vi arbejde med i dagligdagen på gården.
I foredraget fortælles der om hvordan vi får det hele til at fungere. Og om hvorfor vi har valgt den form for liv.
Varighed 2* 45 min.
Ring for nærmere information Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Åbningstider i butikken mandag: 10-15
tirsdag : Lukket
onsdag: 10-15
torsdag: Lukket
fredag: 10-15
Forbehold for akutte ændringer. Ring gerne og hør nærmere.
Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Åbningstider for museet Efter aftale.
Ring for mere information. Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Adresse:
Nyvej 52, 4262 Sandved
Ingrid Marie Støber lys
Julen er tæt på, og derfor har vi på Egegaarden med julebag og lysestøbning.Hos os må alle være med, fra lille til stor.Her sidder Ingrid Marie med sit første lys, som hun har støbt sammen med mormor.Lysene støber vi af bivoks som jeg køber hos en lokal...
Den lokale købmand
Så er den gal igen.Min købmand i Sandved ved lige præcis hvor hun skal sætte ind over for husbonden og husmoderen på Egegaarden.Nu har hun den- under-lyne- mig købt de lækreste oste hjem, og hun ved hvor glad jeg er for hendes oste, ja i det hele taget er jeg jo glad...
Egegaardens æbleskiver
Æbleskiven er egentlig en "gammel kage", som inden komfuret kom, blev kogt i svinefedt.Den opskrift jeg fandt i mine ældgamle kogebøger måtte jo afprøves.Æblet udkernes og skæres i skiver, da jeg ikke har en speciel kniv til at skære kernehuset ud med, valgte jeg at...
Kværn, mølle og frisk brød
Vi har i en del år haft en håndkværn til at male mel på, men da husmoderens skulder ikke er som en 17 åriges længere, har vi måtte ty til en lidt mere modernet mølle.Kornblanding af svedjerug og ølandshvede Jeg havde indstillet møllen til at male kornet som det...
Juleaften på Egegaarden
Julen, ja julen. Julen er lysets og hjerternes fest. Julen er lig med det vi betegner som det at være sammen med familien og glædens fest.Hos os holder vi en minimalistisk jul, hvor vi får lækkert mad, lidt frugt og guf.Vi holder den jul, som for husbonden og...
Minna Rosa laver Hjemmelavet smør
Her op til jul skal vi bruge en del smør, derfor må Minna Rosa i gang med smørproduktionen.Minna Rosa har brugt:½ l. øko fløde2 spsk øko kærnemælkDet rørte hun sammen og lod det stå på køkkenbordet i 2 dage.Så piskede hun hele molevitten til noget af det blev tykt og...