Projekt:
Vores bog "Livet på Egegaarden"
Vi arbejder hårdt på at skabe vores livsstils- & kogebog.
Hvis De er nysgerrig på at høre når bogen udkommer, kan De tilmelde Dem mailinglisten nedenfor. Vi sender Dem ikke andet end information omkring dette.
ugeForedrag
Herunder ses hvilke temaer vi afholder foredrag i.
Livet paa Egegaarden:
En gennemgang af hvad vi arbejde med i dagligdagen på gården.
I foredraget fortælles der om hvordan vi får det hele til at fungere. Og om hvorfor vi har valgt den form for liv.
Varighed 2* 45 min.
Ring for nærmere information Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Åbningstider i butikken mandag: 10-15
tirsdag : Lukket
onsdag: 10-15
torsdag: Lukket
fredag: 10-15
Forbehold for akutte ændringer. Ring gerne og hør nærmere.
Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Åbningstider for museet Efter aftale.
Ring for mere information. Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Egegaardens Bearnaise essens
Mange af vore læsere har desværre svært ved at finde det gamle indlæg med opskriften på Beranaise essens. Af den grund bringer jeg den gerne her i et nyt indlæg. 2 dl tør hvidvin 2 dl estragon-eddike 1 skalotteløg 5 peberkorn 4 stilke fransk estragon 3 persillestilke...
Morgenfruer
For nogle år siden såede jeg morgenfruer i vores have. Jeg blev af husbonden, henvist til et sted, hvor jeg kunne strø frøene. Sagen var bare den at han i græsslåningssæssonnen, glemte alt om mine små morgenfruer og tonsede hen over stykket med plæneklipperen. Efter...
En kompetent husmoder
Det her er altså lidt morsomt, og dog samtidig lidt tragisk. Indlægget skal ses som et kærligt spark til de mange kvinder der sidder derude og syntes at maskuliniteten er begyndt at fylde for meget. Det skal også ses som et oprør mod Wokeismen", for den er ved at...
Poul, Karen, literaturen og rullepølsen
I sensommeren sidste år, mødte vi Poul hos Kyse øko. Det er et sted hvor der dyrkes økologiske frugt og grønt. Af det laver de cider, most og meget andet. Produkterne sælger de blandt andet på markeder i København. Det er så lækre produkter de har. Som hjælp på gården...
Gammel trøje- Nyt liv
Jeg har en gammel trøje som jeg har strikket for år tilbage. Jeg har været så glad for den trøje så den er blevet slidt i kanten forneden på ærmerne. Jeg har gennem lidt tid gået og funderet over hvad der skulle ske med den. Jeg er nu kommet til den konklussion at jeg...
Vores “Guld” korn
At bage et ordentligt brød er ikke altid nemt- det krøver ofte lidt øvelse, især nå der bages med surdej. Jeg bager ca. 4-6 store rugbrød om ugen, så er der til "Boel og alle børnene". Altså med andre ord til hele familien. Vores svigersøn Jesper vil helst ikke have...