Forleden blev husmoderen kontaktet af en ung kvinde, Pernille.Hun havde et rigtig godt spørgsmål, som jeg gerne måtte dele med jer, for det er et genialt spørgsmål. Så tak til dig Pernille.Her kommer det hun skrev til mig."Godmorgen Berit,Har et spørgsmål, som jeg...
Husholdning
Da husbonden, nærmest, tog livet af VVS´ern
Vi skulle have ny vandhane i vore køkken, derfor måtte husbonden en tur hos VVS grosisten, for at få de stumper vi manglede.Husbonden forklare at vi bare skal have stumper til én vandhane- til koldt vand. Sælgeren, som ikke helt har forstået at det kun er til det...
Hvad gør vi nu?
Tja, hvad gør vi nu? Det er et godt spørgsmål, og når jeg stiller det spørgsmål tænker jeg selvfølgelig på disse tider med Coronavirus.Det korte svar er lev som du plejer, men med stor omtanke for dine medmennesker.Hvad gør vi på Egegaarden?Vi passer vores arbejde...
Slagteren kom forbi Egegaarden
Uhh jeg elsker når slagter/kok Jens Bonderøv og livsnyder kommer forbi med et godt stykke kød.Det er bacon er fra en dansk gris som har haft et godt griseliv og hvor rygningen er foretaget korrekt.Den her bacon er røget er røget helt igennem- det er altså ikke kun en...
Fra tipoldemord receptsamling
Besvimelse.Læg Patienten på Ryggen på Gulvet uden noget under Hovedet, og stænk ham stærkt med koldt Vand på panden, gnid hans Hænder og Fødder og anbring et stærkt lugtende Salt under hans Næse. Giv ham lidt Vin eller Kognak og vand, så snart han er i stand til at...
Ingrid Marie Støber lys
Julen er tæt på, og derfor har vi på Egegaarden med julebag og lysestøbning.Hos os må alle være med, fra lille til stor.Her sidder Ingrid Marie med sit første lys, som hun har støbt sammen med mormor.Lysene støber vi af bivoks som jeg køber hos en lokal...
Den lokale købmand
Så er den gal igen.Min købmand i Sandved ved lige præcis hvor hun skal sætte ind over for husbonden og husmoderen på Egegaarden.Nu har hun den- under-lyne- mig købt de lækreste oste hjem, og hun ved hvor glad jeg er for hendes oste, ja i det hele taget er jeg jo glad...
Sysler, overlevelse og kærlighed
Fortiden bruger jeg meget tid på at få strikket en ny sweater til min mand. Den gamle har jeg vurderet at den må gå til arbejde og hverdagsbrug.Nogen kalder det sysler og kvindeundertrykkelse, når man strikker og syr tøj til familien. Jeg kalder det overlevelse,...
Genbrug er altid godt
I formiddags fangede jeg lige husbonden i værkstedet. Han var i gang med at sætte nye hjemmelavet træskafter på nogle hammerhoveder, som trængte til en kærlig hånd.De 2 hamre der står på bordet har været igennem husbondens hænder og har fået nye skafter.Mange ville...
Ejbyglas
De her glas har jeg længe ledt efter, og nu er det endelig lykkedes mig at finde dem til en god pris.Ejbyglasset er designet og produceret på Holmegård glasværk fra 1937 til 1990 hvor det gik ud af produktion.Glasset er designet af E. Bang med hjælp fra Per...
Nye hørservietter
Jeg har arvet nogle smukke hørservietter fra en god veninde som bor på Møn. Hun mente de kommer fra hendes mor, men var ikke sikker.Det er egentlig også et fedt for mig, for jeg skal nu nok passe på dem, og hørservetter kan man ikke få for meget af.Jeg har nu vasket...
Rødbeder og spareråd
I dag har jeg syltet et nyt hold rødbeder sammen med vore barnebarn, Minna Rosa. Det er ikke så meget syltningen jeg vil skrive om, men det at jeg denne gang har genbrugt eddiken fra tidligere syltninger.Man kan selvfølgelig ikke bare blive ved med at kunne genbruge...