Nu er det endelig blevet vinter- dejlig vinter. Det er præcis en vinter som de vintre vi husker fra da vi var børn.Nyfalden sne og frost er en god og sund kombination for os alle. Og så er det her vi skal hive alt vore uldtøj frem, for der skal være storvask i...
Selv om vi lever ret gammeldags, så har vi dog kloakering. Denne kloak skal nu renoveres, da den er gammel.Under gravearbejdet mistede vi, mærkeligt nok, internet, telefon og tv forbindelsen. Altså den håndværker... Ham har vi ikke været for heldig med....
I weekenden kom min mor forbi, hun hjalp mig med at stryge og rulle.Jeg elsker når mit strygetøj og mine duge er ordnet således, at de pænt kan ligge i skabene.Det ser nu godt ud, når man har et skab fyldt med rullet duge. Der ser nu også godt ud når man lægger...
Nu hvor der, efter høsten og slagtningen, er faldet lidt mere ro over gården, kan vi begynde at koncentrerer os om andre, men lige så vigtige ting. Dog mangle vi stadig at få gedekød og kaninkødet hjem, men det kommer meget snart.Rokken er igen fundet frem...
I dag har jeg slagtet ænder, så nu er julen, og lidt til, reddet.Hos os skal vi have and (enten muskos and, dansk landand eller en and som er 50 % vildand og 50% dansk landand. Det vides ikke endnu, hvilken det bliver), gås og flæskesteg juleaften. Kødet,...
Jeg har, kva vore måde at leve på, læst meget om hvordan de levede i meget gamle dage. Af den vej har jeg virkelig fået forståelse for hvor vigtig bierne var for folk og fæ tilbage i tiden.Fra bierne får vi bestøvet vore frugttræer og blomster. Vi får honning,...
Gå glad i bad, syng dubidua. Det sang Kandis engang til Pyrus, og mon dog ikke han brugte sæbe da han røg i baljen? Men jeg tror næppe det har været sæbe fra Egegaarden, og ej hellere gedemælk fra Copenhagen goatmilk.Men her ligger den der altså- sæben. Vi...
Når man som os har valgt at leve for én indtægt, må man tænke kreativt og anderledes.Dog er det ikke svært for os, fordi vi begge har set og oplevet hvordan mange ting kørte i gamle dage, altså da vi var børn.Dengang gik det hele ikke så stærkt, og der var ligesom...
Nu er det snart sådan at vi fuldt ud kan klare os helt selv, uden at skulle til byen for at skaffe det vi skal bruge. Vi er, med andre ord, ved at være godt på vej til at være selvforsynende.Vi dyrker selv de fleste af vore grøntsager og frugter i vore have.Vi har det...
Se det er et spørgsmål jeg får rimeligt ofte får, og svaret er det samme hver gang.Jeg spinder uld, væver, strikker tøj/strømper/håndklæder/grydelapper/karklude/ vaskeklude, passer hus og hjem, laver mad (alting fra bunden), stryger, ruller tøj, passer køkkenhaven,...
I går slagtede vi som bekendt en hane, og i dag står den på rulning af sengelinned og duge.Vi har altid noget at tage os til her på gården, og vi nyder det trods at det er arbejde. Nu vejret jo er så fint kan stænkningen af tøj med stor fordel foregå ude. Der er...
I dag for præcis 64 år siden udkom dette blad. Det må have været omkring pinse for bladet er fuld af pinse-læsning.Her i blandt et digt som vi her på Egegaarden finder så smukt.Det er så rigtigt.I samme blad er der forslag på pinsens menu med dertil hørende...