Mange har desværre store problemer med at dyrke kål. Det har vi ikke på Egegaarden, vi får massere af kål hvert år. Mange tror at vi sprøjter os ud af problemet. Det kan vi forsikre jer at det gør vi ikke. Vi ville aldrig bruge penge på at sprøjte vores afgrøder. Det...
Gulerødder kan stå i jorden frem til frosten sætter ind. Det giver mig mere tid til at kunne nå andre ting ind i mellem jeg tager gulerødder op. Gulerødderne tager jeg op lidt af gangen og blancherer dem. Sådan blancherer du dine gulerødder Ved en blanchering forstås...
I disse tider hvor vi alle må vende hver en 25 øre, så gælder det bare om at finde selv de små steder hvor man kan spare lidt penge. For os som "ser bedst ud" med briller, har vi den udgift som brillerens giver. Den udgift kan nu reduceres til det næsten ingen ting....
Andesteg kan man sagtens lave selv om det ikke er jul eller mortens aften. Stegen kan blot tilberede den på en anden måde. Forleden gik jeg og samlede æbler op, som jeg skulle bruge til æblegrød. Da der var så rigeligt med æbler, stoppede jeg nogle af dem ind i anden...
Lad mig starte med at beklage at jeg ikke har lagt noget på bloggen i noget tid, men sagen er den at jeg har været "rendt af pladsen" - Jeg har været på højskole. Jeg vil på et senere tidspunkt skrive mere om det. Det vi lærte er yderst relevant for den krisetid vi nu...
Dagens spare tip: Opfølgning fra sparetippet i går Både husbonden og jeg er begge vokset op med etagevask, derfor falder det os ikke svært at holde os rene på den måde. Når man skal vaske sig med etagevask krøver det at man har nogle vaskeklude. Vaskeklude kan man med...
Det ser ud til at vi går en lang or hård vinter i møde. Der er flere pristigninger i vente på mad, el, og varme. Som følge af det vil vi desværre også komme til at se stigninger på vand, tøj, sko benzin/diesel og det sidste jeg lige har hørt er at garnet nu også få en...
For nogle uger siden gik vores vaskemaskine i stykker. Jeg tog det efter omstændighederne egentlig meget pænt. For år tilbage ville jeg have været dybt frustreret og, nærmest beordret, husbonden til at skaffe en ny maskine med-det -vuns. Til forskel fra hvordan min...
Dette indlæg skal egentlig ses som en hyldest til Ingelise fra Fjorddesign i Karrebæk ved Næstved. Ingelise har flettet disse to spånkurve til mig. Da hun er en kvinde som betyder meget for mig vil jeg værne om disse kurve. Mens hun flettede dem fortalte hun de...
Når jeg har bagt brød ligger jeg det i hjemmesyet stofposer mens brødet stadig er lunt. Brødposen bliver lettere fugtig, det gør at brødet ikke bliver tørt. Brødposen ligger jeg i brødkassen som står i spisekammeret. Brødet holder sig længe dejlig frisk, og smager...
Nej mælkebøtten er ikke ramt af inflation, så æd gerne løs af denne smukke med stædige plante. det er ganske gratis. Mælkbøtten, også kaldet løvetand, hundeurt, troldeblomst, ja kært barn har mange navne, findes alle vegne. Er man ikke om sig, har man den i hele...
I dag er det søndag. Om søndagen tager vi den lidt med ro om morgenen. Det hænder at jeg tager en tur i kirke. Det gjorde jeg ikke i dag for det er konfirmationstid, og der er ingen grund til at jeg fylder op i kiekn på sådan en dag. Det er konfirmanderne og deres...
Denne side bruger cookies. Naturligvis bagt på brændekomfur, og med kærlighed. Ønsker De ikke dette kan De fravælge det, men bemærk at De derved også fravælger en dejlig kop kaffe, lavet på Madam Blå til at skylle den ned med. ;-) De kan læse mere om hvad vi bruger cookies til, ved at følge linket, men vi lover at vi nok skal passe godt på Deres personlige oplysninger, samt behandle dem fortroligt. Læs mere