Rugbrød og grahamsbrød er efter min erfaring ikke fryseegnet, da jeg syntes de bliver tørre og smuldrende af det. Brød der er lavet på en surdej har en naturlig holdbarhed og kan derfor udemærket holde et par uger i køleskab.Langtidsbagt rugbrød kan holde sig frisk...
Husholdning
Tager du strøm på mig?
Det kan godt være at jeg er en husmor der lever som man gjorde i 1920´erne, men på nogen områder er jeg dog lidt modernet. Derfor kræver mit hjem også lidt strøm og stikkontakter.Når man går igang med et byggeprojekt som det vi er i gang med,skal man være indstillet...
En ganske almindelig dag
Et lille uddrag fra en ganske almindelig dag her på gården. Blot for at sætte fokus på at arbejde i hjemmet ikke er kedeligt.Startede dagen med de sædvanlige rutiner, og gårturen med hundene. Så gik det ellers over stok og sten. Først var det en tur i byen for at gøre...
Politik, penge, tid og børnepasning
Jeg har i de seneste dage fulgt med i mediernes interesse for børnefamiliers travle hverdag. Nej ikke bare børnefamiliers travle hverdag, men pressede børnefamiliers travle hverdag.Artiklerne beskriver hvordan politikerne på Christiansborg kan hjælpe børnefamilier....
Billig hunde og katte foder
Jeg har med stor succes fremstillet min egen hunde og kattemad.Jeg har gennem noget tid tænkt meget på hvordan hunde og katte har overlevet inden tørfodret kom til.Her kommer min elsket farmor igen ind i billedet, for hun gav hele banden leverpostejsmadder som var...
Derfor eddike
Som jeg har beskrevet i et tidligere indlæg er eddike et fantastisk middel til at afkalke med.Min søn har i skolen foretaget et forsøg med eddike, for at finde ud af hvad der sker når man ligger et æg i eddike i blot 4 dage. Skalen var fuldstændig væk og den inderste...
Jeg kan ikke……men jeg kan
Arbejdsfordelingen hos os er ganske konservativ når det drejer sig om renovering af gamle huse.Jeg kan ikke murer, pudse eller lægge gulve, men jeg kan lave kaffe, sørge for mad og andre fornødenheder. Så kan jeg være stik-i- rend - dreng og kører ærinder for...
vore varmekilde
Som et led i vores sørgen og higen efter det simple liv, har vi i vores overvejelser omkring varmekilden på vores lille landsted, fundet frem til at en pille ovn måtte være løsningen for os.En pille ovn er nem at håndterer, svinder ikke ret meget og den kan let varme...
En rigtig lanbokvinde
Nu er jeg endelig nået det til hvor jeg kan afsløre min lille hemmelighed. Er du spændt??Sagen er den, at min mand og jeg har købt os en lille gård langt ude på landet.Gården kræver nogen omstrukturinger og ændringer for at den kan blive ført tilbage i tiden og...
En hilsen fra landbokvinden
En lille opdatering af mit liv.Fortiden kommer der ikke så meget nyt fra mig. Dette skyltes dog ikke at jeg er gået fuldstændig i hundene, men blot at jeg travlt med et større livsprojekt.Hvad det går ud på kan jeg ikke komme nærmere ind på lige nu, men om et par dage...
Vand-fald, dagens tip
I min lille familie har vi formået at spare så meget på vores vandforbrug at vi er gået fra et forbrug sidste år på 130 m3 til i år på omkring 80 m3 (beregnet). Det er en besparelse på 38,5 %.Det forbrug på de 130 m3 fik mig mildest talt til at hænge oppe i...
Dagens tip
Rensning af hundens pels.Drys lidt natron over hunden og gnid det godt ind i pelsen og børst derefter hunden grundigt.Det virker som deodorent og rensemiddel.Jeg bruger det for at undgå hudirritationer.Hårsmampoo til dig og din familieJeg fortynder lidt 2 tsk. i 1 dl....