Om jeg begriber hvordan folk har råd til at kaste deres pant væk? Det er mig en gåde. Vi samler pant op på vejen når vi ser dåser eller plastflasker der ligger og flyder. Husbonden tager pant med hjem når han rydder op i arbejdsbilen, og så er det naturligvis det pant...
Husholdning
Billigt og sundt pålæg
Det er bedst og sundest at holde sig fra fermenteret mad- så som leverpostej, ketchup, spegepølse, rullepølse, skinke mm. Da det er fyldt med tilsætningsstoffer, salt og sukker. Ja der er nemlig sukker i den færdiglavet leverpostej og ketchup- ja for den sags skyld...
Vores dosmerseddel
I mit forsøg på at få mine medborgere til at se hvor nemt man kan spare mange penge på sine daglige indkøb, er det mit håb at se mine spareindlæg som en inspirationskilde. Hvis man læser mine forrige indlæg kan man måske bedre forstå dette indput, dog er det...
Foder til vores hunde og katte- vi spare mange penge
Vi har igennem flere år købt hunde og kattefoder, i form af tørfoder. Det har givet os mange grå hår i hovedet. Så har den ikke kunnet tåle dit, så har den anden ikke kunne tåle dat. Det har medført at vi har brugt meget tid på at finde frem til det rigtige foder....
Husholdningsøkonomien er i fare for at vælte i danske hjem!
Meget er sket de seneste år. Priserne på nærmest alt er steget voldsomt, og det har store konsekvenser for os alle. Priserne på fødevare er steget markant siden influenzaen (læs Coronaen) var forbi i 2020- 2022. Stigningen kommer som følge af at staten havde tabte...
Næste års vaskepulver
Nu er det tid til at samle hestekastanjer til det kommende års vaskepulver. Det tog mig 10 minutter at samle ind til et års forbrug af vaskepulver. Efter indsamlingen hyggede jeg med med at knuse dem. Nu ligger de til tørre, og derefter kommes de i stofposer. Nu er de...
En gammel kartoffelsort
Som et nyt tiltag, forsøger vi i år med en ny kartoffelsort. Den hedder lange røde, og de første har vi nu gravet op og smagt på. De smager virkelig godt, meget bedre end Sahva kartoflen. Det er en gammel sort som med tiden er blevet lidt glemt af andre og nyere...
Landbohaven
Vores have tager lige så stille form som en gammel lanbohave. Det tager tid at få plantet til og få anlagt haven som vi gerne vi have den skal være. Planterne vi sætter og har sat i den er nøje udvalgt efter hvad der fandtes i landbohaverne i gamle dage. Haverne...
Dyrevelfærd på Egegaarden, Høns
Vores høns har det som blommen i et æg. De har mulighed for at komme ud og pirke i jorden. De har frisk halm på gulv og i redekasser. De har adgang til rent vand. De får frisk grønt hver dag om sommeren, og om vinteren får det et vitamin og -/proteintilskud. De bor...
Grise, flag og blomster
Tiden flyver bare afsted, og husbonden og jeg halser afsted efter den, i håb om at vi når det vi skal og gerne vil. Regnskabet skal laves, haven passes og foredragene og arrangementerne på gården skal der også være plads til. De er dog det vigtigste for os. Det er ved...
Soleima og Gurli venter sig
Det skal ikke være nogen hemmelighed at vi ser meget på dyrevelfærd, når vi vælger det kød vi skal spise. De dyr vi har på den lille gård har det som blommen i et æg, det ved jo da alle. Ved at man behandler sine dyr godt får man også kød der er mere velsmagende og...
brændenælde, vores sundeste urt
I Danmark har vi ikke tradition for at bruge de ressourcer som findes i naturen. Hvilket er både synd og skam. Vi kan alle med lethed gøre brug af de mange sunde ting vi kan finde lige ud for vores hoveddør. Til eksempel kan nævnes at vi ikke behøver at indkøbe...