Mirabelleblommen har jeg lært at holde af med årerne. Tilbage i 2018 mødte jeg en dame som lærte mig at holde af denne lille dejlige frugt. Efter jeg har havde hældt vand ud af ørerne om hvor forfælrdelig irriterende jeg fandt denne blomme, fortalte hun hvor god den...
Vi her på Egegaarden kan nu tilføje endnu en titel til CV´et. Vi har de seneste uger skrevet klumme til Sjællandske om livet på Egegaarden. Tænk vi får en hel side til hvert klummeindlæg- det er altså helt vildt. Vi er utroligt glade for at avisen har vist interesse...
Jeg må nok bryde sammen og tilstå med det samme. Jeg har indtil i dag hadet Mirabeller blommer. Mirabeller er bare en blomme som man gladelig køre hen over med sin cykel. Det er en blomme som man hader fordi den moderner- falder ned på jorden og rådner. Den samler...
Vi har i gennem længere tid haft en god kontakt med avisen Sjællandske, med henblik på at blive klummeskribent. Det er nu blevet en realitet. Forleden blev avisens læsere introduceret, og kunne læse lidt om os på Egegaarden. Vi retter en stor tak til Chefredaktør...
Puha jeg kom i min forvirring til at se. Et af indslagene handlede om en undersøgelse fødevarestyrelsen havde lavet om danskernes madvaner. Jeg blev mildt sagt rystet over resultatet. Hvis man ser på hvad det er der kommet på middagstallerknen i de små danske hjem,...
Dette indlæg skal egentlig ses som en hyldest til Ingelise fra Fjorddesign i Karrebæk ved Næstved. Ingelise har flettet disse to spånkurve til mig. Da hun er en kvinde som betyder meget for mig vil jeg værne om disse kurve. Mens hun flettede dem fortalte hun de...
Når jeg har bagt brød ligger jeg det i hjemmesyet stofposer mens brødet stadig er lunt. Brødposen bliver lettere fugtig, det gør at brødet ikke bliver tørt. Brødposen ligger jeg i brødkassen som står i spisekammeret. Brødet holder sig længe dejlig frisk, og smager...
Så kom ulden endelig hjem fra spinderiet. Vi har ventet på det siden september måned. Vi havde det nærmest som små børn juleaften da vi fik besked om at det nu var klar til afhentning. Men nu er det her altså. Vi indleverede 22 kilo uld i alt. Vi fik spundet de 12...
Nej mælkebøtten er ikke ramt af inflation, så æd gerne løs af denne smukke med stædige plante. det er ganske gratis. Mælkbøtten, også kaldet løvetand, hundeurt, troldeblomst, ja kært barn har mange navne, findes alle vegne. Er man ikke om sig, har man den i hele...
I dag er det søndag. Om søndagen tager vi den lidt med ro om morgenen. Det hænder at jeg tager en tur i kirke. Det gjorde jeg ikke i dag for det er konfirmationstid, og der er ingen grund til at jeg fylder op i kiekn på sådan en dag. Det er konfirmanderne og deres...
Vi har besluttet at vi vil have et nyt stykke med jordbærplanter, derfor har vi taget stiklingerne fra i fjor, og har plantet dem på et nyt stykke. De gamle moderplanter får lov at blive hvor de er. Det er dem der vil give os jordbær i år. De planter vi lige har...
Nu er det jo sådan her på gården at vi sagtens kan spise andesteg selv om det ikke er mortensaften eller for den sags skyld juleaften. I aften skal vi have gæster, og i den forbindelse valgte jeg at tage en and op ad fryseren. Da jeg havde stået og set lidt på den,...