Så kom husmoderens nye træsko hjem. Og når jeg skriver TRÆSKO, så er det fordi det er rigtige -vaskeægte træsko, lige som dem jeg havde da jeg var barn. Jeg har aldrig været tilhænger af dér gummi-træsko, som de så fejlagtigt kalder for træsko. Nu...
Mange tror at vi, her på Egegaarden, ikke bruger penge på mad udefra. det gør vi skam ved store festlige lejligheder. Forleden dag holdt vi lidt forsinket fødselsdag for husbonden. Fødselsdagen er forsinket med 1 år, og den blev holdt noget anderledes end vi havde...
At tænke sig- Her på gården bliver vi altså helt glade i låget, når vi kan hjælpe andre mennesker på en måde, så de kan komme videre i deres liv. Den følelse vi får, må svare til den følelse, man får når man vinder den store gevinst i lotto.Vore ven Anselme, fra...
Jeg tro minsandten at jeg skylder min mor en tak, for den store hjælp hun yder os her på gården.Hun plukker høns og ænder. Hun stryger og ruller. Hun støvsuger og lapper tøj, ja hun stabler sågar brænde og hun er 81 år. Hun er sej, jeg er stolt af hende og hun...
At tænke sig, at de klummeindlæg jeg kommer med til vore kirkeblad, nu kan bruges som undervisningsmateriale til kvinder i Burundi. Det syntes jeg da er vildt godt.Kvinderne i Burundi er det store omdrejningspunkt for de Burundianske familier. Kvinden er den som er...
Trods det at husmoderen på gaarden, på opfordring, er ved at skrive en kogebog, så har hun dog stadig sine daglige pligter.På den her årstid er vi ved at planlægge køkkenhaven. Om ikke så længe begynder vi at sætte til forspiring.På billedet, oven for, ser I...
Præcis som storesøster Minna Rosa, må lillesøster Ingrid Marie være med i gårdens arbejde. Derfor havde jeg sat den lille til at være med at bage frokostboller.Det var, som altid, rigtig hyggeligt og samtidig lærerigt for såvel mormor som Ingrid.Når man har bagt...
...
Ofte når jeg passer det yngste barnebarn, sætter jeg mig ved rokken, og lader tankerne flyde sammen med den fine tråd jeg pinder.Rokken står sådan at jeg kan se ud til krybben, så jeg har et øje på hende hele tiden.Jeg nyder at være sammen med de små...
De her to piger.......... de er morfars og mormors guld.De er nok noget af det bedste i vort liv. Tænk at have det privilegie at kunne være så meget sammen med dem som vi er.Her er de ved at prøve om vi også kan lave Egegaardens æbleskiver i år. Det kunne vi, og...
Dugen er rullet og lagt på bordet. Lysene støbt og sat i stage. Det fine porcelæn er taget frem og sølvbestikket lagt på bordet. Så er vi, næsten, klar til ål.Først skal vi lige have lavet sovsen. Den stod min tante fra Sønderjylland (bosiddende på min fødeø,...
I vore familie er det sådan at alle må bidrage til arbejdet, også de helt små. Vore to guldklumper er og har altid været med i vort arbejde. Dog er der ting de er for små til endnu, men her er det vigtigt at vi tager dem med eller på anden vis lærer dem de...