Hvis ikke dine ribs og hindbærbuske er klippet ned, så er det i sidste øjeblik at få det gjort. Grunden til at man bør klippe sine buske ned er at de vil skyde fra bunden. Det giver planten mere kraft til at sætte bær. Busken skal dermed ikke bruge energi på at...
Så er vi ved at være i fulde omdrejninger igen, efter en rigtig god juleferie, fyldt med samvær med vore skønne familie. Ja tænk - vore datter, som fortiden bor og arbejder på Tasmanien, fik muligheden for at komme hjem. Vi har ikke set hende i 2 år. Det var, som vore...
Ser I, i min barndom var jeg meget sammen med mine bedsteforældre. De kom alle til at betyde meget for min gøren og laden i mit voksne liv. Min farmor og farfar, som var dem der boede tættest på mit barndomshjem, kom til at fylde mest i mine erindringer. De en god...
Nu er der godt gang i brunkålen. Sneen daler ude i det kolde vintervejr, og brændekomfuret knitre. Jo der er skam hyggeligt og rart i vort lille hjem. Alt imens sidder jeg og skriver på dette indlæg, som forhåbentlig vil bringe lykke og glæde til vore læsere....
Som mange af jer sikkert ved, er tiden inde til at vi skal have påbegyndt oprydningen i fryseren. I den sammenhæng er det for os perfekt at det er påske, fordi det giver os lejlighed til at få spist mange af de ting vi har liggende af færdige stege o.a. På billedet...
Se mit smukke bordpynt som Minna Rosa har lavet til mormor. Så kan man da ikke andet end være stolt, vel?Om lidt er det påske, det er ofte forbundet med frokoster, og hygge i familie og venners lag. men påsken er, for manges vedkommende også forbundet med at...
Forleden var husbonden og husmoderen i Go´morgen Danmark, og i den udsendelse viste vi hvordan man sætter porre til forspiring. Nu er de små spæde porrefrø begyndt at titte op ad jorden, jamen det gør mig så glad når man kan se hvordan det begynder at komme fra-...
Her til morgen har jeg hentet lammekød hos den lokale slagter. Kødet kommer fra Kristianholm Fåreavl af Zwartbles, Spælsau og Gotlænderen, som ligger ret tæt på vore bopæl.Kødet er fra Zwartbles fåret, som er et kødfår, men dog kan deres uld og anvendes. Jeg har for...
Tænk at være så heldig at komme i besiddelse af et rådyr, som er lige til at komme i fryseren. Af det lækre kød kan man lave mange lækre retter.Følg gerne med her på bloggen - der vil komme lidt opskrifter.Som I sikkert kan se spiser vi meget alsidigt her i...
Trods det at husmoderen på gaarden, på opfordring, er ved at skrive en kogebog, så har hun dog stadig sine daglige pligter.På den her årstid er vi ved at planlægge køkkenhaven. Om ikke så længe begynder vi at sætte til forspiring.På billedet, oven for, ser I...
Minna Rosa i færd med at pille kødet fra skrogetNår man, som hane, ikke kan opfører sig ordentlig her på gaarden, kan det ende med, at man må lade livet. Det skete for en af vore haner, den var blevet lidt for smart over for os og de andre i hønsegården. Når det sker...
Nu er vinteren snart godt i gang. Selv om vejret egentlig ikke er det vi forstår ved vinter. Det er for lunt, vi mangler frost og lidt sne. Hvis vi får det begynder det at ligne vintrene som da vi var børn.Trods det ikke er så koldt skal vi dog stadig have lidt varme...