Julen er nu så godt og vel over, og vi begynder så småt at tænke på nytåret. Dog skal det siges at vi her på Egegaarden ikke bære julen ud, det vil sige at vi beholder vores juletræ og julepynt fremme indtil hellig tre konger. Det er dér julen er helt over. Jeg finder...
Året 2024 er nu ved at lakke mod enden. Det er som altid ganske uforståeligt. Vi sidder nu tilbage og spørger os selv "hvor blev året dog af"? Husmoderen sat skak mat Her på det seneste har vi ikke været så flittige på vores blog, men det skyltes at husmoderen har...
Den seneste tid har budt på lidt af hvert. Når jeg ser tilbage i min dagbog, kan jeg godt forstå at jeg har følt vi har haft travlt. Det er altid godt med en dagbog. Det er både sjovt og givtigt at læse i den, men det giver også et godt indblik i hvad man får tiden...
Vores to dejlige grise hedder Agnes og Amanda. De er 3 måneder gamle og vokser sig støt og roligt større og større. De er begge meget kælne og er så søde, og de har et godt griseliv her hos os. Dog skal vi huske på at de skal slagtes når de bliver store nok. Det har...
Julen er ved at nærme sig, det ved jo da alle. Det kan med andre ord ikke komme bag på nogen. Julen er med tiden, desværre, gået hen og blevet en kæmpe forbrugsfest. Det gælder både når vi taler gaver, som når vi ser på juledekorationerne. Vores dekorationer har de...
I går var en dejlig dag. Det var det fordi vi havde besøg på vores lille museum. Gæsterne kom fra Sydvestsjællands fjerkræklub. Efter en rundvisning på gården, serverede vi kaffe fra Madam blå i haven. Da jeg kom ud med den store Madamblå kaffekande var der en dame...
Jeg skriver og skriver og skriver. Det er altså lidt sjovt at jeg nu er klummeskribent for en avis. Det tror jeg ikke min gamle dansklærer turde at have troet på da jeg forlod skolen i 1983. Nå men trods mine skriverier til tidende, skal I kære læsere jo ikke snydes...
Så kom vi ind i 2023. Julen er ved at være forbi- det er ved at være tid til at tage julepynten ned. I følge de gamle traditioner vare julen til hellig tre konger. Det er den 6. januar. Lidt om året der gik 2022 bød på lidt af hvert. Vi startede året med at være syge...
Gulerødder kan stå i jorden frem til frosten sætter ind. Det giver mig mere tid til at kunne nå andre ting ind i mellem jeg tager gulerødder op. Gulerødderne tager jeg op lidt af gangen og blancherer dem. Sådan blancherer du dine gulerødder Ved en blanchering forstås...
Nej mælkebøtten er ikke ramt af inflation, så æd gerne løs af denne smukke med stædige plante. det er ganske gratis. Mælkbøtten, også kaldet løvetand, hundeurt, troldeblomst, ja kært barn har mange navne, findes alle vegne. Er man ikke om sig, har man den i hele...
På sådan en ganske almindlig lørdag er der gang i den på Egegaarden. Alt i mens jeg laver mad, rydder op, vasker tøj, passer dyr og butik, skriver opskrifter på mad og håndarbejde som skal i bogen. Så er det jo ikke sådan at husbonden fiser den af på sofaen. Nej han...
Nu er vi så lved at være på det sidste bær i fryseren. Af dem kan man lave syltetøj eller grød. I dag valgte jeg at lave rødgrød sammen med vore to dejlige bærnebørn, Minna Rosa og Ingrid Marie. En rødgrød er jo i sagens natur egentlig bare en grød der er lavet af...