I den forgangne uge har vi haft travlt med at servicere vores gæster på museet. Derfor har jeg ikke haft den fornødne tid til at skrive på bloggen.

Vi skal have vores porre op

Men se det at vi har passet museet, røre jo ikke ved at vores porre skal tages op. Man tager porre op ad jorden for at afskære forbindelsen fra rodnettet til den næringsholdige jord. Hvis ikke man gør det vil de rådne.

Efter porrerne er gravet fri, samles de igen i klynger og kommes tilbage i jorden hvor de tildækkes med jord og halm.

Fra klyngen tager jeg dem efterhånden jeg skal bruge dem eller har tid til at ordne dem med henblik på frysning.

Bliver det for hård frost, har de bedst af at komme op.