Såfremt du har noget mælk, som er ved at løb på dato, så skynd dig at brug det til brød/bolle bagning. På den måde går mælken ikke til spilde.

Selv om jeg foretrækker at bage med surdej, så har jeg dog altid lidt tørgær liggende, for det skyld, hvis jeg hurtigt skal kunne slå op til et brød, nu for eksempel, hvis jeg har en mælk der går på dato.

Som husmoder må vi altid være beredt, så vi kan bruge det vi har. Derved spare vi penge og samtidig skåner vi miljøet.