 |
| Porre, sommer |
I dag har jeg luget 2 lange rækker kartofler og nippet ukrudt i 4 rækker løg og porre.
Jeg finder det naturligvis også surt at skulle ordne haven for ukrudt, men så går jeg og tænker på at jo er afgrøderne vi skal lave af til vinter. Det er j også de afgrøder vi syntes smager så godt når vi når den kolde tid. Så bliver det hele lidt lettere, når jeg tænker på alle de penge vi spare ved selv at dyrke vores egne afgrøder.
 |
| rækker med porre og løg |
På min tur rundt i haven måtte jeg også lige nyde nogle af de bær vi har. De er snart modne og der er rigtig mange af dem i år.
Det siges at når det er bær år er der ikke så mange frugter, og der plejer at holde stik.
Desuden fik vi også nattefrost i maj og det kan blomsten på frugttræerne ikke tåle.
 |
| Hindbær og en lille brumbasse |
Hvis der kommer så mange hindbær som der er blomster til, så kommer vi til at kunne leve rigtig godt i vinterens løb.
Men vi må jo ikke glemme at vi også skal gemme lidt til fuglene.
Jeg tror det rækker til os alle.
Mon dog ikke der er til en hindbærtærte? Eller måske en dejlig smoothie?
Langt de fleste af vores hindbær hengemmes i fryseren og bruges i løbet af vinteren.
Men husk at det bl.a. er hindbær man bruger i rødgrød.
Du kan også lave en hindbærcreme til en dessert. (opskrift komme når hindbærerne er modne)
 |
| ribs, røde |
Dejligt med hjemmeavl….og sundere tror jeg. Hilsen en jydsk havenørd
Kære Kirsten
Tak for dit indlæg, det glæder mig altid når nogen skriver.
Ja vi her på gården tror også på at det, ikke alene er sundere, men også billigere i længden at dyrke sine afgrøder selv.
De Bedste sommerhilsner
os på Egegaarden