Minna Rosa og husmoderen har i dag lavet jordnøddesmør. Det er som altid hyggeligt når vore børnebørn vil være med i arbejdet her på gården.
Vore opskrift på jordnøddesmør (peanutbutter)
Jordnødder uden skal og usaltet
en lille smule olie i neutral smag
lidt flagesalt (efter smag. Kan undlades)
nødderne knuses med en blender (stavblender kan bruges hvis der ikke er for mange nødder)
der tilsættes lidt olie til massen er smøragtig konsistens.
Tilsæt salt efter smag (kan undlades)
Minna Rosa prøvesmager jordnøddesmøret på knækbrød, og godkender.
Se fremstillingsprocessen på video på facebook
Søg egegaarden og se alle vore indlæg.
0 kommentarer