Når du skal bruge dine sylte/henkogningsglas bør du gøre dem ordentlig rene, fordi det har stor indflydelse på om hvorvidt indholdet kan holde sig på sigt.
Der skal ingenting til før at glassets indhold mugner.

Derfor, brug nu den tid det tager at gøre glassene ordentlige rene.

Jeg gør følgende:

Vask glassene af med godt varmt opvaskevand, eller i maskinen.
Kog vand og skold glassene, gummiringene og lågene
Kom atamon i glassene, luk dem og ryst godt rundt. Hæld derefter atamonen ud.
Nu er glassene klar til brug.

Mit rengjorte glas med henkogte blommer i.